und ich will auch keinen Plan, denn der Plan erstellt sich selbst, sobald ich damit beginne, dann kann ich rückblickend sagen, so habe ich das geplant.
Das beste am planlosen Plan ist, dass der Plan immer funktioniert und perfekt aufgeht, weil ich den Plan erst nach dessen Erfüllung als Plan anerkenne.
Ja auch ein Plan will so seine Anerkennung abbekommen.
So, jetzt aber fertig lustig, muss beim Backofen vorbeischauen, habe nämlich eine orientalisierte Käseschnitte gebacken, willsch wüsse wie?
Falls nicht, einfach nicht mehr weiterlesen ab hier.
Orientalisierte Käseschnitte
ein Pitabrot in der mitte aufschneiden und beide Scheiben aufeinander legen mit der Schnittfläche nach obenIn einem Schüsseli Fetakäse, ein Ei, ein Knobli, eine Zwiebel nicht zu fein geschnitten, Weisswein, etwas Salz, schwarzer Pfeffer, Cayennepfeffer aber nur wenig, der ist chogescharf, merk ich grad...alles verquirlen und über das Pitabrot giessen.
Im Backofen in der Mitte auf 200 grad ca 15 Minuten backen.
Herausnehmen und frischen Koriander drüber streuen.
WICHTIGER NACHTRAG:
Das nächste Mal brate ich die Zwiebeln vorher kurz an, die sind noch zum heulen frisch, oder ich backe die schnitte länger, oder so...
vielleicht archiviere ich dieses Rezept auch und lasse es verstauben.
AntwortenLöschenDoch meist sind solche Neuerfindungen einfach noch ein bisschen in den Kinderschuhen und schreien nach weiterentwicklung bis zur Perfektion...ich werde es euch aufjedenfall wissen lassen.
So ist es nämlich der Guacamole ergangen..die wurde weiter und weiter und weiterentwickelt...zu guter letzt war sie ziemlich überentwickelt und eigentlich gar keine Guacamole mehr sondern eher ein Guacamole-Salat oder Avocado-Salat...aber saugut...vielleicht verrate ich das Rezept einmal...aber heute ist nicht Guacamole Tag.
"chogescharf"! :-)) Find de Usdruck eifach geil! *hehe*
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